第三屆中國醬香酒節暨己亥茅臺鎮重陽(yáng)祭水大典在貴州省仁懷市茅臺鎮舉行

黔國酒業(yè)快報

今年的重陽(yáng)祭水活動(dòng)由中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )、遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì )主辦，仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì )、仁懷市茅臺鎮商會(huì )共同承辦，以黔國酒業(yè)集團為代表的仁懷市各類(lèi)酒類(lèi)企業(yè)、酒業(yè)協(xié)會(huì )包裝物流分會(huì )、仁懷市青年商會(huì )共同協(xié)辦。著(zhù)名表演藝術(shù)家濮存昕、青年女高音歌唱家徐晶晶等表演嘉賓現身本次祭水大典。本次活動(dòng)通過(guò)諸多酒文化元素的融合，以大型傳統節目作為媒介宣傳，充分展示了茅臺鎮作為中國醬酒核心的文化魅力。

遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì )/仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)呂玉華致歡迎辭

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仁懷市市委副書(shū)記、市長(cháng)汪能科發(fā)表重要講話(huà)

劉源先生宣布開(kāi)幕

著(zhù)名表演藝術(shù)家濮存昕詩(shī)朗誦

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青年女高音歌唱家徐晶晶歌曲表演

茅臺鎮重陽(yáng)祭水習俗，熟于明代，鼎盛于清，風(fēng)行當代。從文獻信息及口碑資料看，茅臺鎮祭水習俗熟于明代。其時(shí)，醬香型白酒的關(guān)鍵工藝——回沙工藝已經(jīng)基本成型，人們認識到“水為酒之血，曲為酒之骨，糧為酒之肉”，掌握了“重陽(yáng)下沙”投料生產(chǎn)等運用自然的手段。如今，重陽(yáng)祭水已是市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但其傳承與工藝成型卻頗有些曲折。

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黔國酒業(yè)集團董事長(cháng)王運萬(wàn)手端貢品前往祭祀臺

黔國酒業(yè)集團董事長(cháng)王運萬(wàn)向赤水河三敬酒

左一為黔國酒業(yè)集團董事長(cháng)王運萬(wàn)

   人們用祭祀的方式來(lái)感恩赤水河、感恩大自然的恩賜。在祭水儀式過(guò)程中，黔國酒業(yè)集團董事長(cháng)王運萬(wàn)作為仁懷市規模酒企代表、同時(shí)又是祭祀中的迎水副官，在迎水臺前向神靈敬香叩獻，并向赤水河三敬酒，將取來(lái)的圣水送至主祭臺祭祀后由主祭人分發(fā)給各酒企。仁懷白酒行業(yè)將繼續恪守釀酒傳統、敬畏自然、感恩天地。

黔國酒業(yè)集團與仁懷行業(yè)酒企共同成長(cháng)，共擔傳播醬酒文化的使命。以“一瓶酒、一群人、一件事、一輩子”的企業(yè)精神，來(lái)完善自我、理性發(fā)展，持續做強。黔國酒業(yè)集團作為仁懷醬香白酒行業(yè)的一份子，我們集團公司將繼續堅守在茅臺鎮上，按照茅臺鎮醬香白酒的傳統釀造工藝，踏踏實(shí)實(shí)的為消費者、為喜歡醬香白酒的人群釀造好每一瓶品質(zhì)過(guò)硬、物美價(jià)廉的醬香白酒。